Jag använde mig av nötfärs, ganska magert 10-12 % och blandade i finriven morot och hackad persilja och lite chilisås tillsammans med färsen. Kryddade med salt och svartpeppar. Delade upp blandningen i lagom stora delar och rullade delarna tillsammans med lite vatten på händerna till runa bullar och tryckte sedan ut dem i stekpannan, gjorde dem ganska tjocka, och stekte sedan på medelvärme cirka 8 minuter på varje sida.
Serverade med sallad på sidan av och till burgaren hamburgerbröd, mager ost och lite ketchup. Jättegott :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna gärna ett fotspår efter dig :)
Ha en fin dag!